sábado, 8 de junio de 2013

Ensalada de mango, gulas y pato

Ensalada de mango, gulas y pato

Esta ensalada es muy sabrosa tiene contraste de sabores, el mango es un alimento muy bueno porque  aporta una buena cantidad de vitaminas antioxidantes.
Ingredientes para 4 personas
Hojas de lechuga
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta 
16 aceitunas negras
100 g. de jamón de pato
1 mango
150 de gulas
1 pimiento verde
1 pimiento morrón
1 cebolleta 

Lavar las hojas de lechuga y secarlas, pelar el mango y cortarlo en láminas finas.
Picar el pimiento verde la cebolleta las olivas y el pimiento morrón escurrido, añadir el aceite y el vinagre, mezclar y reservar en la nevera. Saltear las gulas 1 minuto en la sartén. Montar los platos cubrir los platos con el mango, añadir las gulas y las hojas de lechuga, salpimentar y aliñar con la vinagreta.

17 comentarios:

  1. Esta ensalada como primer plato para hoy me parece perfecta. Con esa combinación de ingredientes tan rica, la veo perfecta para un dia de fiesta.
    Buen domingo.

    ResponderEliminar
  2. Me quedo por tu cocina y te añado a mi lista de blogs, un beso

    ResponderEliminar
  3. Adoro el mango, y en la ensalada es delicioso. Con las gulas y el jamón de pato más completa y apetecible, no puede ser.

    besines

    ResponderEliminar
  4. Muito obrigada pela visita, volte sempre que quiser. As postagens no Blog são diárias, ou sempre que possível, e lá como você já sabe, se encontra um pouco de tudo: Receitas, Dicas, Artesanato... E é um prazer ter a sua companhia.
    Adorei o seu Blog e também estou te seguindo... Esta salada parece estar DELICIOSA :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro).

    http://decolherpracolher.blogspot.com


    ResponderEliminar
  5. Una ensalada exquisita Angels, te quedó genial!
    Un beso grande y feliz semana!

    ResponderEliminar
  6. Angels, que delicia de ensalada me ha encantado.
    Un beso guapa.

    ResponderEliminar
  7. Una ensalada deliciosa Angeis,me encantan los ingredientes que has pusto.
    Besets.

    ResponderEliminar
  8. Menudo lujo de ensalada, sin duda es para ocasiones especiales. Quien dijo que la cocina ligera no puede ser genial.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

    ResponderEliminar
  9. Hola, Angels. Agradezco tu visita y te la devuelvo. He dado un paseo por tu blog y me gustan todas tus recetas (las fotos también son realmente chulas) y por aquí me quedo. Musus

    ResponderEliminar
  10. Platos sanos y fresquitos como esta ensalada son los que apetecen ahora.

    ResponderEliminar
  11. Una ensalada deliciosa ,con un colorido estupendo. Besos.

    ResponderEliminar
  12. Hola Angels que ensalada mas rica y mas original me encanta se ve deliciosa
    !!!! besinos !!!!
    el toque de belen

    ResponderEliminar
  13. Una mezcla curiosa, pero con personalidad. El pato con mango promete, pero las gulas sorprenden del todo. Un besote.

    ResponderEliminar
  14. Me gustan asi las ensaladas, con contraste de sabores.¡Deliciosa!
    Besos

    ResponderEliminar
  15. Hola Guapa, como superaste los cien seguidores pasa por mi blog que tienes un regalito, un abrazo
    http://cincofogones.blogspot.com.es/2013/06/premios.html#comment-form
    U

    ResponderEliminar
  16. una delicia y mas con este calor! besitos

    ResponderEliminar
  17. no veas que buena pinta tiene !!
    me gusta tu blog y me quedo por aqui, te invito a conocer el mio :

    http://neferuracocinera.blogspot.co.uk/

    ResponderEliminar

Muchas gracias por visitar "cocina fácil y practica” por escribir un comentario, lo cual me anima a continuar compartiendo las recetas y lo valoro enormemente.
Si tienes alguna duda o consulta, házmelo saber contestaré lo antes posible.