sábado, 8 de junio de 2013

Ensalada de mango, gulas y pato

Ensalada de mango, gulas y pato

Esta ensalada es muy sabrosa tiene contraste de sabores, el mango es un alimento muy bueno porque  aporta una buena cantidad de vitaminas antioxidantes.
Ingredientes para 4 personas
Hojas de lechuga
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
Sal y pimienta 
16 aceitunas negras
100 g. de jamón de pato
1 mango
150 de gulas
1 pimiento verde
1 pimiento morrón
1 cebolleta 

Lavar las hojas de lechuga y secarlas, pelar el mango y cortarlo en láminas finas.
Picar el pimiento verde la cebolleta las olivas y el pimiento morrón escurrido, añadir el aceite y el vinagre, mezclar y reservar en la nevera. Saltear las gulas 1 minuto en la sartén. Montar los platos cubrir los platos con el mango, añadir las gulas y las hojas de lechuga, salpimentar y aliñar con la vinagreta.

18 comentarios:

  1. Esta ensalada como primer plato para hoy me parece perfecta. Con esa combinación de ingredientes tan rica, la veo perfecta para un dia de fiesta.
    Buen domingo.

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  2. Me quedo por tu cocina y te añado a mi lista de blogs, un beso

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  3. Adoro el mango, y en la ensalada es delicioso. Con las gulas y el jamón de pato más completa y apetecible, no puede ser.

    besines

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  4. Muito obrigada pela visita, volte sempre que quiser. As postagens no Blog são diárias, ou sempre que possível, e lá como você já sabe, se encontra um pouco de tudo: Receitas, Dicas, Artesanato... E é um prazer ter a sua companhia.
    Adorei o seu Blog e também estou te seguindo... Esta salada parece estar DELICIOSA :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro).

    http://decolherpracolher.blogspot.com


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  5. Una ensalada exquisita Angels, te quedó genial!
    Un beso grande y feliz semana!

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  6. Angels, que delicia de ensalada me ha encantado.
    Un beso guapa.

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  7. Una ensalada deliciosa Angeis,me encantan los ingredientes que has pusto.
    Besets.

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  8. Menudo lujo de ensalada, sin duda es para ocasiones especiales. Quien dijo que la cocina ligera no puede ser genial.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  9. Hola, Angels. Agradezco tu visita y te la devuelvo. He dado un paseo por tu blog y me gustan todas tus recetas (las fotos también son realmente chulas) y por aquí me quedo. Musus

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  10. Platos sanos y fresquitos como esta ensalada son los que apetecen ahora.

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  11. Una ensalada deliciosa ,con un colorido estupendo. Besos.

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  12. Hola Angels que ensalada mas rica y mas original me encanta se ve deliciosa
    !!!! besinos !!!!
    el toque de belen

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  13. Una mezcla curiosa, pero con personalidad. El pato con mango promete, pero las gulas sorprenden del todo. Un besote.

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  14. Me gustan asi las ensaladas, con contraste de sabores.¡Deliciosa!
    Besos

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  15. Hola Guapa, como superaste los cien seguidores pasa por mi blog que tienes un regalito, un abrazo
    http://cincofogones.blogspot.com.es/2013/06/premios.html#comment-form
    U

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  16. una delicia y mas con este calor! besitos

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  17. no veas que buena pinta tiene !!
    me gusta tu blog y me quedo por aqui, te invito a conocer el mio :

    http://neferuracocinera.blogspot.co.uk/

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Muchas gracias por visitar "cocina fácil y practica” por escribir un comentario, lo cual me anima a continuar compartiendo las recetas y lo valoro enormemente.
Si tienes alguna duda o consulta, házmelo saber contestaré lo antes posible.